Culinaria
Due ristoranti, un bar e una sala fumatori secondo i migliori standard. Nella brasserie e sulla terrazza del "Vue", gli ospiti sono portati in un viaggio culinario intorno al mondo. Lo chef Gregor Zimmermann invita i suoi ospiti a scoprire sapori e piatti classici di tutto il mondo. Nonostante questa internazionalità, si presta grande attenzione ai prodotti regionali. Sono presenti nel menu anche allettanti piatti vegetariani e vegani. Il clou di questo ristorante gourmet è la vista mozzafiato su Berna, il Gurten e le Alpi Bernesi dalla terrazza Vue. Il posto perfetto per finire una bella giornata autunnale con un buon aperitivo!
Una cucina aperta, dove si preparano prelibatezze da tutto il mondo, e un ambiente moderno ed elegante fanno sentire giovani e meno giovani a casa nel ristorante moderno "Noumi". Al ritmo della musica lounge, si può godere un pranzo o una cena rilassata.
L'atmosfera chic del Bellevue Bar è ideale per un pranzo d'affari o un aperitivo sofisticato. Cocktail classici e moderni, delizie culinarie e un tocco di nostalgia aspettano gli ospiti nei locali secolari del Bellevue Bar.
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