Un bon repas rend chaque voyage deux fois plus agréable ! Avec HotelCard, vous économisez sur le prix de la chambre – et avez plus de budget pour des moments gourmands sur place. Pourquoi ne pas savourer un délicieux dîner à l’hôtel ? Les amateurs de bonne cuisine seront comblés. Voici nos coups de cœur culinaires :

Les Gaststuben du lac des Quatre-Cantons

Les hôtelières Conny et Gosia

Un lieu emblématique à Beckenried, chargé d’histoire et porté par l’énergie féminine. Depuis deux ans, un vent de fraîcheur souffle sur le boutique-hôtel historique Schlüssel, grâce aux deux nouvelles hôtelières. Dans les Gaststuben , tout tourne autour des produits locaux : fromage de Käslin, légumes de la ferme Kallenbach, poissons du Seehuisli et viande de la ferme locale Mythen. Ici, pas de carte ! Les hôtelières présentent aux convives le menu du soir directement à table, en fonction des saisons et des envies des clients.

Une cave à vin ancrée dans la région. Le cellier suit la même philosophie locale : seuls des vins européens sont servis, dont 150 proviennent de Suisse. Le restaurant a été récompensé par 14 points GaultMillau, la mentioon de la cheffe Gosia dans la liste Hot Ten 2023 de gaultMillau, ainsi que son classement dans le Falstaff Restaurant & Beizenguide.

💰 Le menu du soir en 3 plats est proposé à CHF 89

Séjourner au Boutique Hotel Schlüssel ****

Offrez-vous un séjour inoubliable au Boutique Hotel Schlüssel, le premier boutique-hôtel de Suisse centrale, construit en 1727, à deux pas de la ville lumineuse de Lucerne. Beckenried vous offre l’authenticité pure de la Suisse originelle et constitue une base idéale pour des randonnées en Suisse centrale.

✔️ Petit-déjeuner inclus

Zollhuus Aarau au bord e l'Aar

Direktorin Theresia Sokoll und Küchenchef Jörg Krölls © Zofinger Tagblatt

>Au Zollhuus Aarau deux mondes se rencontrent – et ils ne pourraient pas être plus opposés. D’un côté, l’univers de la viande propose de superbes steaks comme le Tomahawk, T-Bone, Porterhouse, Flank ou Flat Iron. Maturées dans l’armoire Dry-Age de la maison, ces pièces deviennent encore plus tendres et savoureuses. De l’autre, l’équipe de cuisine du Zollhuus est tout aussi passionnée par la cuisine végétalienne et végétarienne. Elle propose des créations sans produits d’origine animale, comme le délicieux risotto d’aubergines ou le burger quinoa-haricots accompagné de frites de patate douce.

Une terrasse avec vue et des plaisirs gourmands pour tous. Le restaurant ne se distingue pas seulement par sa magnifique terrasse avec vue sur l’Aar et le Jura, mais aussi par sa diversité culinaire qui ravit tous les goûts. De juin à août, le Zollhuus vous invite chaque jeudi à sa BBQ-Night. Et pour une touche sucrée, terminez votre dimanche en douceur avec des gaufres et des gâteaux, parfaits après une balade le long de l’Aar.

💰 Un plat principal à base de viande coûte entre 30 et 60 CHF.

Übernachten im Hotel Kettenbrücke ****

L'hôtel 4 étoiles Kettenbrücke bénéficie d’un emplacement idéal entre la vieille ville d’Aarau et la zone de loisirs au bord de l’Aar. Rénové entièrement et rouvert en 2016, il propose 24 chambres modernes et spacieuses, trois suites et un service personnalisé.

✔️ Petit-déjeuner inclus

Einstein Gourmet entre Säntis et Lac de Constance

Au-dessus des toits de Saint-Gall, une expérience gastronomique d’exception vous attend. Les chefs Sebastian Zier et Richard Schmidtkonz vous accueillent au restaurant Einstein Gourmet, distingué par 18 points GaultMillau et deux étoiles Michelin. Ici, vous savourerez des produits d’exception, sublimés avec un amour du détail, dans l’un des meilleurs restaurants gastronomiques de Suisse orientale.

Le style culinaire, d’inspiration française et ouvert sur le monde, est parfaitement mis en valeur par le maître d’hôtel et le Wine Director de l’Einstein Gourmet, grâce à une sélection de vins issus de la cave de l’Einstein St. Gallen. Pour une expérience complète, prolongez votre soirée gourmande avec une halte à l’Einstein Bar, qui abrite également le Davidoff Cigar Lounge.

💰 Le Gourmet-Lunch est proposé à 150 CHF 💰 Le menu du soir en 4 plats est proposé à 255 CHF

Séjourner dans l'Einstein St. Gallen ****Superior

L’Einstein Hôtel, au cœur de Saint-Gall, est l’endroit idéal pour une expérience complète : savourer une cuisine gastronomique, célébrer en toute convivialité et se détendre dans son espace hôtelier et bien-être. Nichée dans le décor pittoresque de la Suisse orientale, à deux pas du lac de Constance, cette adresse allie confort, cadre enchanteur et service d’excellence.

✔️ Petit-déjeuner inclus

Equo 1706 am Fusse der Rigi

Mentionnée pour la première fois comme taverne en 1706, la maison abrite aujourd’hui le restaurant de l’Hôtel Rössli, où vous attendent une belle terrasse et une cuisine moderne ambitieuse, inspirée des saisons et des saveurs du monde. Le talentueux chef Matthias Gäth et son équipe vous régalent avec une haute cuisine innovante, qui marie tradition et modernité avec brio.

Fier de figurer dans le prestigieux guide GaultMillau avec 13 points et recommandé par le Guide Michelin, le restaurant Equo 1706 séduit par son service attentif et professionnel. Au menu, des spécialités raffinées telles que le bœuf Swiss Wagyu, la truite saumonée accompagnée de crème fraîche fumée, et des glaces maison sur bâtonnet pour une touche sucrée originale.

 💰 Les menus de 4 à 7 plats sont proposés entre 95 et 140 CHF.

Übernachten im HotelRössli Gourmet & Spa ****

L’Hôtel Rössli à Weggis et une parenthèse de sérénité au bord du lac des Quatre-Cantons. Situé dans un cadre paisible, cet établissement vous fait sentir comme chez vous. Entre son vaste espace spa et sa cuisine gastronomique exquise, tout est réuni pour une escapade parfaite. Profitez d’un séjour dans des chambres modernes, rénovées selon des principes de bioconstruction, et laissez-vous séduire par une pause inoubliable et relaxante, aux portes de la ville lumineuse de Lucerne.

✔️ Petit-déjeuner inclus

L'Aparté au cœur de Genève

Le restaurant L’Aparté, intime et moderne, situé à l’Hôtel Royal, vous invite à un moment gastronomique unique. Avec seulement quatre tables, l’ambiance est confidentielle et raffinée. Le chef Armel Bedouet vous régale avec ses plats élégants et finement travaillés, qu’il vous sert lui-même en partageant les secrets de leur préparation. Distingué d’une étoile Michelin depuis 2020 et noté 17/20 dans l’édition 2025 de GaultMillau Suisse, L’Aparté s’impose comme une adresse incontournable de l’excellence gastronomique genevoise.

La cuisine de L’Aparté met à l’honneur des ingrédients de première qualité : veau et bœuf issus d’élevages suisses, poisson frais de Bretagne et volaille de Bresse, sublimés en plats au caractère affirmé et à l’élégance recherchée.

💰 Les menus de 3 à 8 plats sont proposés entre 69 et 164 CHF.

Übernachten im Hôtel Royal Genève ****Superior

Idéalement situé en centre-ville, cet hôtel 4 étoiles supérieur séduit par son décor élégant et son service attentionné, créant une atmosphère chaleureuse et raffinée. À deux pas du lac, des grands axes et des quartiers nimés, il vous invite à découvrir le meilleur de Genève, dans un cadre alliant confort et prestige.

Ces recommandations gourmandes vous ont-elles ouvert l’appétit ? Laissez-vous inspirer par ces restaurants d’hôtel et savourez des moments gastronomiques d’exception avec HotelCard.

Bon appétit !